torsdag den 29. januar 2015

Rub

Er blevet helt vild med at lave rubs. Denne er også fra Jamie Oliver og hedder Cajun spicy rub.


Du skal bruge:

  • 2 spsk paprika
  • 2 spsk cayennepeber
  • 1 spsk sorte peberkorn
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk løgpulver (brugte tørret hvidløgspulver, så jeg undlod hvidløg)
  • 2 spsk tørret oregano
  • salt
Blandes i blender eller minihakker



#Jamie Oliver rub

fredag den 23. januar 2015

Rub

Underligt ord, det kommer fra Jamie Olivers verden og betyder direkte oversat smøre eller gnubbe. Hvad skal der så smørres eller gnubbes? Et godt stykke kød, så det får smag/marineres/krydres. Når andre mennesker ser sport på tv, så ser jeg langt hellere madprogrammer og får ideer og inspiration. I aftes fandt jeg et Jamie Oliver program, hvor han viste hvorledes man kunne lave sin egen krydderiblanding. Den hedder Famous grill rub.


Den  originale opskrift består af:
  • 1 spsk fennikelfrø (brugte pulver)
  • 2 tsk røget paprika (brugte alm. paprika)
  • revet skal af en appelsin (undladt)
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 spsk brun sukker (brugte perlesukker)
  • ½ tsk havsalt
  • ½ tsk peber
  • 2 fed hvidløg 
Alle ingredienser kommes i en blender eller minihakker, kør et minut. Og blandingen er færdig. God appetit.

#Oliver´s grillrub  #grillkrydderi

onsdag den 21. januar 2015

Folderier

Så er der et nyt dekorativt indslag på trapperne. Denne gang er det gået ud over en bog, som Revas husstandsomdelte på et eller andet tidspunkt.



Der er to slags foldninger til denne bog. Den første er såre simpel; fold siden midt på mod bogens ryg således


Næste foldning; find midten af siden og fold øverste og nederste hjørne mod den fiktive "midterlinje".


Disse to foldninger gentages gennem hele bogen.

Som I kan se, består bogen ikke af mange sider - blot 22 - og for at give fylde til foldningerne snyder jeg lidt og har lagt et xtra stykke papir med ved hver foldning. Man ser det ikke umiddelbart. Denne foldemetode er god til alle bøger uanset størrelse både hvad angår fysisk størrelse men også antal sider. 


#book folding #Bücher falten #foldede bøger

mandag den 19. januar 2015

Foldede bøger

Ny dille på matriklen er de foldede bøger. Jeg har altid været vild med at arbejde med pap og papir. Der er så mange muligheder for at udfolde sig, og om det er flet, origami, papirklip, æsker eller bare et stykke smukt papir, så er jeg vild i varmen. Lige nu tror jeg det vilde er, at kaste sig over udtjente bøger og derefter folde dem smukt. Hvad kan man bruge dem til? Ja de er vel bare...smukke at se på. Ideen har jeg fået fra internettet, hvor andre viser og deler deres folderier. Jeg har lavet nogle stykker, ikke særligt avancerede, men det kommer. Og allerede har jeg lært af mine fejl. Denne bog - eller informationshæfte er det vel nærmere - er et af de første forsøg.


Som udgangspunkt starter man på de midterste sider og arbejder sig frem mod start og bagud mod den sidste side. Vær opmærksom på, om der er symmetri i foldningerne (Dvs. samme antal foldninger på hver side af bogens midte. Har man først forregnet sig, er der ingen vej tilbage. ØV du kan nok læse, at jeg lavede den brøler. I skal ikke snydes for resultatet, det kommer, når der bliver taget et billede).


Denne foldning foldes fra bogens nederste hjørne og op. Fold hjørnet mod bogens ryg. Nederste kant på siden skal lægge sig tæt op ad ryggen. Lav en skarp fold. 


Herefter foldes der yderligere en gang mod bogens ryg. Stryg folden helt skarp enten med neglen eller, hvis du er så heldig at eje et falseben, bruges det.


Bladr videre og fold næste side.


Og sådan fortsættes hele bogen/hæftet igennem.


Det var som sagt et kedeligt hæfte, så jeg har pyntet på resultatet ved at klistre et nyt omslag på.  Det er en gammel sort/ hvid reklamer for In Wear, der var så tilpas stor, at der blev til både forsiden og det indre omslag, eller hvad det nu kaldes i bogbinderterminologi.


Resultatet kan nydes både stående og liggende.

#book folding #Bücher falten #folde bøger

tirsdag den 13. januar 2015

Vikingehjelm

Et af mine sjovere arbejder er at strikke en vikingehjelm. Min mellemste så på et julemarked i Flensburg sjove strikhuer. De var lidt pebrede, så jeg kom for sjov til at sige, at jeg da kunne strikke en til ham. Hvilken facon kunne han tænke sig? Jo noget vikingeagtigt med horn. Som lovet, så gjort. Dette blev resultatet.


Jeg synes selv, den er blevet ret fed. Den er strikket i et lækkert uldgarn, der er filtet i vaskemaskine for at opnå et tæt og fast udtryk. Jeg har syet foer i - et stykke trikotagestof, der kan strække og give sig. Bindebåndene - der skal ligne fletninger - er selvfølgelig flettede. Hornene er stoppet ud med pladevat, så de står flotte og ret stive. (Hvor vil jeg gerne give en femmer for at se knægten, når han cykler mod Ålborg Universitet :-)). Inspirationen har jeg fundet på nettet. Jeg har smugkigget på mange sider, og herfra er størstedelen af inspirationen hentet.  Idag  er det iøvrigt hans fødselsdag - den 21. af slagsen.

#Wiking helmet knit #Wikingermütze stricken #strikket vikingehjelm

søndag den 11. januar 2015

Dagens hurtige

Stor irritation hver gang jeg skal i mit skab med alle de underlige "sager". Mine muffinsforme vælter rundt og bliver klemt ud af facon. Så et eller andet sted - måske Pinterest - at man kunne opbevare dem i et glas med låg. Og tilfældigvis har vi lige tømt et glas med rødbeder.


Nu er der styr på dem, og de bliver ikke krøllede. Det er da smart, og nemt.

#muffin tins "Muffinformen #muffinforme opbevaring

fredag den 9. januar 2015

Smæk for alle skillingerne

Efteråret har ikke budt på de helt store udfordringer mht. håndarbejde. Lidt er det dog blevet til, for jeg er ikke typen, der sidder og glor ud i luften - tomhændet. Mit udgangspunkt var mine bomuldsgarnrester, der skulle omsættes til hagesmække. Her er nogle af resultaterne:
Om man skal bruge en prinsesse-eller prinsesmæk vides ikke, så jeg har hæklet begge. Det, der ikke kommer i brug, kommer på lager - til andre tider.



Mønstret har jeg fundet her. Jeg har brugt min gode ven google til at finde modeller, og hvis du selv vil søge, så hedder hagesmæk bib på engelsk.

Drops har også mønstre på smække. Jeg valgte at strikke denne model. Jeg havde kun min lille gine at teste pasform på, men tilsyneladende falder den godt, og vil sikkert dække for det, den skal.


Mine egne børns hagesmække var, hvis jeg selv skal sige det, ret tamme. Det vildeste var vist variation i stribebredden og farverne. Det må kunne gøres sjovere.  På nettet lod jeg mig inspirere til denne model "Frø i fri dressur." Jeg har ikke fulgt opskriften, så hvis du vil lave den, så bliv ikke forskrækket, hvis din kommer til at se anderledes ud. PS. Jeg laver altid smække med bindebånd frem for knap. Bånd kan tilpasses til barnehalse, som kan være tykke eller tynde, korte eller lange. Knappen skal flyttes, hvis hullet er for stort. 


Så står kaninerne for tur. Selve smækken er hæklet/inspireret efter denne opskrift. Kaninerne fandt jeg inspiration til her.


Og den sidste i denne omgang ser således ud: 


Inspiration er fra denne side. Fåret er meget freestyle. Og absolut hæklet ud i det blå.

#baby bib #crochet #knit #Stricken #Häkeln # Lätzchen #hagesmæk #strik #hækle