søndag den 7. december 2014

Lun jule-chaicino

7 er et eventyrligt tal.



Kan man ikke foretage sog andet, kan man da lade sig inspirere af mælkekartonnen. På julekartonnerne er der opskrift på en lun drik, som jeg lige måtte afprøve. Det smager fortræffeligt, og hedder forøvrigt chaicino - hvad så end det betyder.

Her er en opskrift, der rækker til 4 personer: 
8 nelliker, 8 grønne kardemommekapsler, 2 stjerneanis og to tsk. sort te kommes i et tefilter. Hæld 6 dl mælk i en gryde, og sænk tefilter ned. Kog blandingen op, mens du rører. Gryden tages af blusset, og det trækker i 4 minutter. Filter tages op, og tilbage på komfuret med gryden. Lad mælken koge op, imens du pisker - som en gal,så der dannes skum. Smag gerne til med sukker eller sirup. Klar til servering. 


PS bemærk det nostalgiske kalenderlys, som er et levn fra fordums dage. Det er et DK lys, de eksisterer ikke mere, hedder vist OK nu.
#christmas glove #Weihnachtshandschuhe #julevanter #chaicino