P tærtekage

Da jeg var barn, var der P tærter til. Og for pokker hvor de smagte. Nu er de retro, altså moderne igen. Og så kan man selv bage en afart af kagen. Har fundet denne opskrift på internettet, vil dele den med jer. Prøv den, men pas på, man bliver addict. 

P Tærtekage

Det skal du bruge: 

Dej: 

2 æg
150 g sukker
100 g smør
50 g hvedemel
1 spsk. vaniljesukker
½ tsk. bagepulver
3 spsk. kakao
100 g chokolade 

Det lækre, klistrede lag:
150 g skumfiduser(hvide)
60 g sirup
1 spsk. olie 

75 g peanuts (Jeg havde kun de salte, så jeg brugte hakkede mandler)  Min datter fortalte, at man i Kvickly kan købe usaltede peanuts.

Og det tykke chokoladelag allerøverst:

Mørk, smeltet chokolade

Sådan gør du:
Pisk æg og sukker sammen. Smelt smørret og hak chokoladen. Bland mel, vaniljesukker, bagepulver, kakao og den hakkede chokolade og rør det i æggemassen sammen med smørret. Kom dejen i en springform (ca 25 cm i diameter) eller sekskantet form, der er foret med bagepapir, og bag kagen ved 170° i ca. 40 min. 

Lad den afkøle i formen. 

Smelt skumfiduser med olie og sirup til en jævn masse (jeg smeltede i mikroovn) og kom peanutsene i. Hæld massen over den let afkølede kage og afkøl. 

Tag kagen ud af formen, skær den evt. til, hvis du vil have den kantet. Hæld den smeltede chokolade over.

God fornøjelse, den smager himmelsk - og er vistnok en kæmpekaloriebombe.

#peanutcake #chocolatecake

Patchworktæppe/løber

Kæmper stadig en brav kamp med mit loppefundne garn. Har sat mig i hovedet, at jeg skal have brugt alle garnrester op, inden jeg køber nyt garn. Købte en kurv med indhold for omkring 100 kr. Har fået en bænkevarmer ud af resterne, nogle dannebrogsflag og så var der alle de 100 % acryl rester. Jeg er stor tilhænger af garnkvaliteter i rene udgaver og ikke alt det kunstige. Men klø på, udryd resterne. 

I strikkeverdenen er der et begreb, der hedder gobelinstrik. Det er flerfarvestrik i felter. Man strikker med en farve ad gangen, og skifter ved et nyt felt til ny farve, og lader den gamle hænge. Garnenderne snoes, så der ikke kommer huller i arbejdet. Teknikken er her omsat til hæklenålen.

Der var mange forskellige farver i kurven, og kvaliteter/tykkelse var også forskellige, så denne teknik er den rigtige til alle resterne. Nogle nøgler var store, andre var der knapt så meget af. Altså hækl et felt og se, hvor langt du når, inden garnet slipper op. Feltet kan altså ikke blive større, end garnet strækker. Arbejdet planlægger sig selv, lidt efter tilfældighedernes princip.

Alle farveskift/hæftninger foregår på vrangsiden. Enkelte kvaliteter var meget tynde, så her er der hæklet med to eller tre tråde. Jeg har hæklet med nål nr. 4,5.

Synes selv, at resultatet er sjovt, min datters kommentar lyder: Lidt for retro og lidt for flippet. Men ideen er da god nok, og alle rester, uanset om der er lidt eller meget, kommer til rette i denne form for hækling.

Jeg kunne selvfølgelig have hæklet i striber, men det er bare så ordinært og giver et uroligt samlet billede. Når den sidste rest er anvendt, kommer der et indlæg med et billede af det færdige tæppe, gulvløber om I vil.

#crochet #gobelinknitting #patchwork # yarnremnant #yarnscrap

Mine små hyggekroge

På nordsiden af vores hus har jeg en lille bid af Østrig. Jeg har ladet mig inspirere af alle de små hyggekroge, som østrigerne har. Nordsiden er her alle havner, for her er gårdsplads og hoveddør. Lyder fint for vi har faktisk kun en indgang.

Brændestykker, en bænkevarmer hæklet af uldgarnsrester og tre puder. Og grin nu ikke; pudefyld er gamle plastikposer klippet i små stykker. Dun og fjer suger jo fugt som bare pokker.

Et par lanterner

Et par tørrede græskar fra min søster, og så er der mine grinende løvsavsfrøer. Fik nemlig en løvsav i fødselsdagsgave forrige år.

Husløggene trives også på nordsiden, når man altså lige husker at fjerne dem fra tagdryppet. Vi har stråtag og derfor ingen tagrender.

Bænken er lavet af et kæmpestort stykke træ, der ligger ovenpå to tykke træskiver, som jeg nåede at fjerne fra træstakken, inden den blev savet til brænde.

To af de store planter fra udestuen blev deporteret til udendørstjeneste, da de fik utøj. Nu skal de snart ind igen, inden frosten sætter ind.

Hyggeligt ser det ud, man sidder godt, og kan fundere over livet eller skrabe sine kartofler.

Også på nordsiden af huset ligger børnenes gamle legehus, der nu fungerer som cykel- og knallertskur. De tre ahorntræer er plantet da børnene var små, et træ for hvert barn.

 

Her er der også en hyggebænk, lavet af to træstammer med en kæmpebjælke ovenpå. Som bonus er der placeret tre træskiver som xtra siddepladser under de store skyggefulde ahorntræer.

Et par tynde hynder med knapper lyser op.

Træstammerne har også fået en lille hynde.

 Et lille tableau; mælkejunger og zinkspande med grønne planter.

Jensen og Iversen benytter sig af chancen, de vil så gerne foreviges.

Her hvor sommeren går på hæld og efteråret banker på, kan solen lige titte ned på hyggehjørnet. Snart er hyggestunderne forbi, og vi må nøjes med minderne, mens vi glæder os til forårets komme.

#austrian inspiration # cosycorner #treelumps

Kopvarmer eller ´køler

Mine Ikea krus bliver drønvarme, når der kommer varme drikke i, faktisk så varme at man ikke kan holde om dem. Det måtte der findes en løsning på.

I mine gemmer havde jeg nogle rester nialin garn, sikkert købt på et loppemarked med henblik på min store væv (som af pladshensyn er pakket ned, men den kommer vel frem igen). Resterne blev genopdaget. Og så var det bare med at komme igang. Opskrift forefindes ikke, så igen må der improviseres.

Jeg har hæklet frem og tilbage, indtil det hæklede kunne nå omkring kruset. Derefter har jeg hæklet strimlen sammen.

Alle 6 strimler har fået små blomster på. Der er tre farver og tre størrelser, og der er ingen af dekorationerne, der er ens.

Den ene kant har fået små hæklede musetakker som afslutningskant. På den anden kant er der en af blomsterne, der stikker næsen udenfor.

Og så venter vi bare på, at der kommer en eller anden forbi til en kop kaffe eller te!

#cupwarmer #cupcooler#crochet

Efteråret banker på

En tur rundt i hegn, have og krat - efteråret er oftest en trist og våd tid - men tag mobiltelefonen i hånden og gå på opdagelse.

Stil skarpt, zoom ind på ting, der ved første øjekast synes ordinære, men ved nærmere studie er et farveorgie, eller komplicerede mønstre, former, tekstur.

Den tabte fjer...har Erna Iversen mon været lidt for tæt på?

Taks og tuja har flotte kogler, de er bitte små, måske knapt ½ cm i diameter.

En enkelt mælkebøtte og frø, der ikke er blevet sendt ud i evigheden.

De brandrøde farver gløder. Hjortetakstræets frøstand, tomaterne og hybnene stråler omkap med rønnebærrene.

Selv kaprifolien har sat røde bær

Efterår og svampetid hører sammen. Jeg fandt to forskellige i min have.Er sikker på at der i løbet af kort tid dukker mange flere op.

I drivhuset er mit topløg iklædt spind, et par mælkebøttefrø har sat sig fast. Ahornens frø hænger i store klaser, et enkelt råddent æble, en ditto tomat og agern fandt jeg også på min vej.

Vindruerne er også godt på vej til at modnes. Jeg er så heldig at have 3 forskellige arter, hvad de hedder vides ikke, men de smager forskelligt og godt.

På vej over en brakmark fandt jeg en tidsel, der havde sat en frøstand. Flot form. Granerne står spækfyldte med kogler, egen har galdeæbler, tror jeg gevæksterne hedder. Rosen har blot en rest af, tja hvad hedder det egentligt, rosens fod måske.

Æbler, der er masser af vilde sorter i hegnene omkring mig, og så har jeg mange forskellige i haven. Desværre har vind og det fugtige og kolde forår taget toppen af høsten, der er ikke mange tilbage, så øv.

Sneglene har travlt. Jeg har masser af vinbjergsnegle, hentede for år siden en bøttefuld hos min mor. De stortrives her hos mig og de er overalt. PS jeg spiser dem ikke.

Rødt er flot. Røn, siljerøn og hyben. Ville plukke hyben til marmelade, men de er invaderet af larver.

Har en kartebolleplante, den sætter de flotteste frøstande.

Akkelejerne sætter også flotte frøstande, og her er en edderkop på besøg. Det kan jeg godt forstå for på en frøstand, der er tæt på at visne helt bort, kan man se hele plantens flotte gitterværk.

Kartebollen og alle dens frø. Mon de kan gemmes?

Og de vilde brombær taler for sig selv. De smager himmelsk, men for dælen hvor de kan rive.

Og så er der egen. Min smider rigtig mange agern for tiden, og min plæneklipper æder dem lige så hurtigt igen. Jeg vil som noget nyt i år prøve at gemme til vinter. De skal tørres og så kommer der måske et egern eller mus forbi og snupper en bid.

#autumn # impressions

Salvien

Lige nu står min salvie rigtig flot, den er stor og kraftig, men hvordan gemmer jeg den, og hvad kan jeg egentligt bruge den til?

Har læst eller hørt at man kan gemme den på glas, hælde olivenolie ved - og du får en velduftende olie. Altså ud med glasset - i med bladene.

- og så er det bare at hælde olien på, og ellers vente på at... ja opløses skal bladene vel ikke, men jeg kan da se, at de optager olien og skifter farve.

Hvad skal jeg bruge min salvie til? Her er et link til forskellige krydderurter og deres anvendelse.

Min kæmpeoldemorfirkant

Så blev min oldemorfirkant lige 3 lagner og et dynebetræk større. Tæppet vejer nu 4 kg, og er temmelig tungt at sidde med, så jeg tror faktisk ikke det bliver større. Desuden har jeg heller ikke flere betræk eller lagner på lager. Til orientering så kan et lagen ikke nå en hel omgang rundt.

Igen var Jensen på pletten og klar til fotoseancen