Optrævlet garn

Min strikketrøje har ligget i skabet i lang tid (læs år). Modellen er strikket efter et købemønster, og jeg syntes den var for kort og så snuttet ud. Endelig efter lang tid tog jeg mig sammen til at forlænge den. Trævle trævle op, og strikke til i længden. 

Det gik fint, da der var en rest at øge længden med. Men tittekanten, her skal jeg genbruge det optrævlede garn. Alle ved, at optrævlet garn krøller, og derfor bliver det ikke pænt, når det genbruges.

Heldigvis er det uldgarn, og ideen til at rette garnet ud igen er lige parat i tankerne. Tænkte på alle de pomponner, der er dampet henover en vandkedel i barndommen. Mon ikke man kan dampe garnet jævnt?  I princippet er det samme fremgangsmåde. Jeg har i tidernes morgen købt en damper i Lidl til 99,-, ideel til formålet. Mit optrævlede garn rulles om et plastikskærebrædt, og der må dampes.

Garnet tørrer og herefter ser det således ud.  Fint glad på den store flade. Win win.

Øv det blev ikke pænt på kanterne, men den store flade er rigtig flot, så min ide fungerer.

Garnet skal, ved jeg så nu, vindes op på en rund genstand. Vupti, så er der flot genbrugsgarn, lige klar til brug.

Husker fra min barndom, hvor man genbrugte garn oftere, at optrævlet garnet blev vundet op i fed, som derefter blev skyllet og hængt op, men dampet garn er da lettere. Nu skal jeg så bare lige have strikket kanten på igen.

Trøjen er forlænget 15 cm, og kanten er derefter strikket på. Færdig resultat:

#recycled woll yarn #recycled Wolle #genbrugsuldgarn

Taimis brunkage

Som nyuddannet håndarbejdslærer fik jeg arbejde i en fritidsklub som pædagog. På fritidshjemmet arbejdede Taimi, som var fra Finland. Så vidt jeg husker, kom hun til Danmark i krigsårene eller kort derefter, hvor finske børn blev sendt til Danmark for at rekreere sig. Nogle blev, måske havde de ingen familie at vende hjem til. Under alle omstændigheder blev Taimi i Danmark og blev gift her. Jeg fik aldrig spurgt om, hvorfor hun blev. Ja det er jo også en del af vor historie, hvor mange er klar over, at vi også fik flygtninge fra Finland?

Nå men til sagens kerne, som er Taimis kage. Den er i min lille sorte opskriftsbog, og er sikker hver gang. 

Jeg vil gerne dele opskriften med jer, og sender venlige tanker til Taimi, der må være en ældre dame idag, hvis hun lever endnu.

Du skal bruge:

• 375 g sukker
• 190 g margarine
• 3 æg
• 375 g sirup
• 4½ tsk kanel
• 1½ tsk kanel
• 750 g mel
• 3 kopper kærnemælk
• 3 tsk natron
• 3 tsk kardemomme
• revet skal af 1 citron
• 1 stort revet æble (uden skræl)

Alle ingredienser røres sammen, natron skal røres sammen med kærnemælken. Smør en stor bradepande og bag kagen ½ time ved 170-180 grader. Glacer kagen med cacaoglasur, mens den stadig er varm.Kagen er fryseegnet uden glasur.

Jeg er ikke den største ørn til at lave glasur, så er den for tynd, så for tyk, så stivner den ikke eller alt for hurtigt. Så ja glasur, øv bøv.

Men det er der også råd for. På mit kreative valghold for nogle år siden havde vi også hyggestund, dvs. eleverne skiftedes til at have kage med. En af pigerne havde en kage med, hvorpå der var en skøn glasur. Jeg fik opskriften, og nu kan jeg også lave glasur, der aldrig mislykkes, så den er, kan man sige, idiotsikker. Her er den:

Glasur:

• 50 g smeltet margarine
• 250 g flormelis
• 2 tsk vanille
• 1 tsk cacao
• 4 spsk varm stærk kaffe

Alle ingredienser røres sammen og fordeles over kagen. Værsågod:-). Man kunne evt. forsøge med anden væske og smag.

#Taimis cake #Taimis Kuchen #Taimis brunkage #Nem glasur #easy frosting #Glasur einfach

Helene Fischer i Jyske Bank Boxen

Årets koncertoplevelse er Helene Fischer i Jyske Bank Boxen.  Vi var i Herning for 4 år siden for at se og høre hende, og i år kom hun igen forbi Danmark.

Rita og Bruno var ikke sene til at slå følge med os, og vi fik en herlig oplevelse, herlig musik og et fænomenalt sceneshow. Koncerten Farbenspiel er den eneste i Danmark, så der var mange tilhørere. Helene er et sandt energibundt, der synger virkeligt smukt, danser lige så meget som sine dansere, og hun går ikke af vejen for akrobatik. En lille flyvetur blev det også til.

Jeg har samlet et par indtryk fra koncerten, de kommer dog ikke helt til deres rette, for en koncert skal opleves live. En lille smagsprøve:-) Som opvarmning var Glasperlenspiel på scenen. 

#Helene Fischer #Glasperlenspiel

Jeg drejer jer lige en knap!

Jeg har en forkærlighed for knapper, og som barn  kunne jeg sidde med bedstemors knapdåse og sortere knapper. Senere hen i livet var jeg det lykkelige barnebarn, der arvede dåsen med indhold. Underligt tænker I sikkert; at blive glad for en dåse knapper! Jeg har mange knapper, og bruger dem til andet end deres hovedformål. Her deler jeg en ide med jer, hvor knapperne er trukket på fiskesnøre. Jeg har kun trukket snøren igennem et af hullerne. Forsøgte med to huller, men så blev knappen låst fast, og det dur ikke. Derefter er der hæklet luftmasker - 4 5 stykker - og en knap er trukket op, hækl videre osv. 

Her blev det til en sommerhalskæde i rødlige farver. Den gennemsigtige snøre giver kæden et let og fint udtryk. På afstand ser man ikke fiskesnøren, og det ser ud som om knapperne svæver usynligt omkring halsen.

Fiskesnøren er elastisk, så man kan også sno den om håndledet til et armbånd. Husk hvis du vil lave et armband eller en kæde at trække rigeligt med knapper på snøren, inden du begynder. Jeg har ikke lavet et system i farverne, blot taget en tilfældig knap i dyngen - selvfølgeligt var alle knapperne i samme nuance.

#Buttons bracelet#Knöpfe Armband #knapper armbånd

Mormor og mountainbiken

Nogle gange får jeg lyst til at fortælle en god historie. Denne er fra d. 23. april i år:

Der var en gang en quinde, hun fik sig en herlig mountainbike - selvfølgelig af den goeste slags. Biken var født af det bedste af det bedste og selvfølgelig i det skønne grønne og venlige bjergland Østrig, for hvor kunne mon en bjergcykel ellers være født?

Skønne gevækster på en bjergskråning

Quinden mødte biken, blev vild med den. Den skal være min, tænkte hun, satte den på hængeren og fragtede den hele den lange og farefulde vej op mod det kolde Nord til det lille bitte flade land Danmark. 

Solnedgang over motorvejen

Her skulle den nu bo, og gudforbefadervars hvor er det dog et lille, fladt og vindblæst sted, jeg er kommet til, tænkte den hvide KTM lady bike, for fin var den. Jeg tiltales kun med initialer, sagde den, da den gamle og rustne blå citybike kom for tæt på de flotte skinnende eger, skivebremserne og den underlige spidse saddel. Væk; hold afstand.

Fra en tur tværs over Kongenhus Hede

Tiden gik, hjulene drejede. De drejede og drejede, det var den rene lyst at se derpå. Og høre på; for det er ganske vist; de flotte, brede dæk med de store knopper kunne synge. Og som de dog sang; wing wing lød det, over stok og sten gik det, når de to venner lagde fra land.

Min egen indkørsel og det syn, der møder mine venner og mig, når strabadserne er slut for denne gang.

Videre gik det hu hej, året svandt, et nyt begyndte. Garmin var de to venner en skønherlig følgesvend. Tavst trillede den med på de mange friske og frejdige ture. Om batteriet var opladet eller ej, trofast sad den på styret. Hu hej hvor det gik.

Smukke skyformationer over Sønder Resen

Men om det var nok! Næ åh nej på den sidste dag i februar lige før den triste og lange vinter slap sit faste tag, og kalenderen kunne vise, forår slog endnu en ven følge med de tre, som nu blev til de fire. Endomondo hed den nye bedsteven, som hjertensgerne ville med på oplevelsestur. Den kunne ret svare for sig; afstand i kilometer, hastighed på den seneste kilometer, og så kunne den tælle baglæns og sige GO, jo jo det var i sandhed en ægte ven, og så på et ganske og aldeles helt fremmed sprog.

Solen kaster flotte skygger i sandet ved Thorsminde

De fire var uadskillige, fulgtes i tykt og tyndt, i regn og næsten altid i blæst. Selvom de ofte mødte modstand, seje bakker, lange bakker, små bakker, store bakker, opture og nedture, sving og kryds, ja så fortsatte de fire med at holde tæt sammen.

En forårsdag ved Fjaltring

Næsten hver dag slog de følge med hinanden, og det har de nu gjort så godt og grundigt, at de 4 bedstevenner i går rundede de 1023 km på små 2 måneder. Og de lever i bedste velgående og fortsætter det gode venskab. Se det var en rigtig historie, og hvis du tror jeg lyver…

Forårsegetræ i kirkediget ved Husby Kirke

#Grandmama and the mountainbike #Oma und Mountainbike #Mormor og mountainbiken

Vær beredt

Spejder har jeg aldrig været, selvom jeg gerne ville som barn. Men de vise ord er vel aldrig spildte, så derfor er jeg beredt - og hold nu fast; Jeg fletter julehjerter, og af den flotteste slags, synes jeg da selv. Inspiration henter jeg, som ofte før her på PaperMatrix hjemmeside.

Og måske trækker I lidt på smilebåndet og tænker, hun er da vist ude i god tid. Ja det er hun, for erfaringen siger, at der op til jul er meget, man gerne vil nå, og endnu mere man ikke når, så derfor. Desuden tager det en rum tid at flette hjerterne, prøv selv.

Mine er holdt i sort/rødt og hvidt. Næste tiltag er at flette et stort i karton; kommer tid kommer...

Og hjerterne er naturligvis også flettede indeni. Måske er det en god ide at finde pincetten frem, hvis du også har lyst til at flette.

#Triaxial Heart #Triaxial Herz # flettet julehjerte

Hummus

Long time;  no sea som min norske x svoger ville have sagt. Og nu til noget helt andet. Snart skal der være barnedåb i familien, og der skal kokkereres. Jeg skal stå for en gang hummus, så der også er noget for vegetarmundene. I øvrigt kan jeg også godt selv lide det, så to fluer med et smæk. 

Jeg er gået i træningslejr og har gravet en pose frosne kikærter op af fryseren til en gang testmos. Hummus kan også laves af dåsekikærter, og det tror jeg, bliver løsningen til barnedåben, da de tørre skal koge 45 minutter eller mere for at blive møre, nå den tid den sorg.

Jeg har afprøvet en del opskrifter gennem tiderne, og i dag er det atter en ny - fundet på nettet - den er engelsk, så en gang oversættelse er påkrævet. Den er fundet her.

Du skal bruge:

• 200 g kikærter
• 2 spsk lemonsaft/citronsaft
• 2 fed hvidløg, knust
• 1 tsk spidskommen
• salt
• 100 ml tahin
• 4 spsk vand
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk paprika

Alle ingredienser blendes. Smages til med salt efter behov. Er massen for stiv, hældes mere olie, citronsaft eller vand ved. Synes du den er for svag i smag tilsætter du bare mere smag. Det er helt individuelt, hvorledes din hummus skal være. 

Lidt spekulation: opskriften siger på engelsk lemon - oversat til dansk betyder det citron. Men oversætter man lemon fra dansk til engelsk hedder det også lemon. Lemon og citron smager da ikke ens, så hvad er mon korrekt?

Og hvad er mon forskellen på kommen og spidskommen? På billedet har jeg stillet kommen frem, men der kom spidskommen i :-)

Svaret findes måske her.

#hummus