Sommerens sidste vilde brombær

De sidste bær er plukket, mange ligger allerede i fryseren, og de allersidste er tørret væk i den varme september.

Jeg fik 450 gr, og de blev kogt til sirup. Den blev lidt tynd, men smager himmelsk. Opskriften er fundet på Alletiders kogebog. Måske saften skulle være kogt op igen, hvem ved. Bærrene skulle hænge til afdrypning, og vores købmand havde sørme lige en pose til formålet.
Forslag til servering: som "drys" på ymer eller skyr. Smuk farve.

#brombærsirup

Forfald

Efterår og forfald . Egentlig en trist tid, men også smuk, hvis man går lidt tættere på. Mosset i fliserne danner et flot grafisk mønster.

Vandet i dammen er krystalklart, og de nøgne træer spejler sig i overfladen. Åkanden lever endnu,  og hygger sig med et nedfaldent blad.

Æblerne mugner og rådner.

Godt efterår.

Energibar, müslibar men absolut ikke sunde bar

Når jeg cykler, har jeg af og til en bar med til at nyde halvvejs på turen. Har ofte tænkt, at dem må man da selv kunne lave. På nettet fandt jeg denne opskrift. De skal ikke bages, bare afkøle. Billedet har desværre en kedelig farve. De har faktisk en smuk farve.

Barene er blevet pakket ind i madpapir, lige klar til at tage med på tur. Efter min mening er de måske lige klistrede nok, måske lidt mindre væde næste gang. Og hvad mon der sker, hvis de bliver bagt en lille smule? Det prøver vi næste gang. Iøvrigt er der tusindvis af opskrifter på nettet. Mit udvælgelseskriterie var en opskrift, der matchede det, der var på lager. Og ikke ingredienser som man skulle ud og købe.

#Energiebar #Energy bar #energibar

Sensommerdekoration

Husløg er taknemmelige at dekorere med. Denne dekoration fik min svigerdatter til hendes fødselsdag. Græskarene er af keramik. PS både husløgene og græskarene kræver minimal pleje. :-) 

#autumn decoration #Herbstdekor #efterårsdekoration med husløg

At gå agurk

Ja det må man da vist sige med rette, og dog. Fik denne gule gevækst af min datter, der mente, at hendes agurkeplanter var gået i coma, og derefter muteret til nogle underlige kugler, mens hun var på ferie.

Efter lidt research kunne vi dog konstatere, at der findes citronagurker. Vi er aldrig nogensinde før stødt på arten, hverken hos gartnere eller i supermarkedets grøntafdeling. 

Flot er den, og sådan ser den ud indeni.

#Lemon cucumber #Citronengurken #citronagurk

Sensommerbuket

Er der noget smukkere end de vilde margeritter? 

På naboens brakmark er der altid mange margeritter. og lige så meget oregano. Det kommer vist fra min have. Oreganoen er en flittig plante, en gang oregano, altid oregano. Har du tænkt over, at den udmærket kan være det grønne islæt i en håndbunden naturbuket? 

Buketten står i en stålkedel, som jeg har arvet fra min morfar. Den kogte han vand til kaffe i. (Og hvis der var blevet lavet for meget kaffe, ja så blev det da lige kogt op igen. Og det var knagme stærk kaffe)

#Oregano and daisies #oregano og margeritter #Oregano und Margeritten

Efffektiv ukrudtsfjerner

Øv hvor alt grønnes; bare de forkerte steder. Her er et effektivt og miljøvenligt middel mod ukrudt, som du selv kan blande. Ideen fik jeg af min søster, der altid lige har gode råd. Jeg tænkte mit, og ja det er nok en and, men kamelen måtte jeg altså sluge. Det virker.

Sådan så mit hjørne ud ved aftenstide.

Og sådan så det ud næste dag.  Og det er ikke fototrick eller brug af skrappe sager.

Bland 4 liter vand med en liter husholdningseddike. Opløs 500 gr husholdningsalt i væsken. Tilsæt et skvæt opvaskemiddel, og det er klar til at blive sprøjtet ud på den dumme ukrudt.

# remove weed with salt vineagre #Unkraut mit Essig und Salz entfernen #ukrudtbekæmpelse med salt og eddike

Fugle og en gammel kop

Her om vinteren skal vi huske de små fugle. Her er en hurtig måde at få en lille foderstation på. 

Bedstemors gamle kopper, lidt fliseklæb og et stykke ståltråd, og der er en lille foderstation klar.

#old tea cups #alte Teetassen #genbrug kopper

Rengøring af træmøbler

Sommeren faldt på en halv søndag, og så blev det tid til at gøre sommerklar på terasserne - så må vi se om det bare var den ene svale. Tilfældigvis faldt den på årets længste dag. Således så mine træhavemøbler ud:

De fik en tur med vandslagen, algerne blødes op, og de er klar til at blive skrubbet af med en stiv børste. Der er et godt lag, men det er let at skrubbe løs.

Der skylles efter med rigeligt vand, og nu har jeg igen flotte møbler, helt uden brug af skrappe midler såsom klorin og algefjerner, jeg nøjes med god gammeldags knofedt.

Set i bakspejlet skulle jeg nok have valgt at skrubbe dem i regnvejr, da algerne så allerede ville have været opblødt. Nå men det gik jo endda. Nu venter jeg bare på solen - som så mange andre danskere. I skrivende stund pøser det ned.

#Clean wooden furniture #Reinigung Holzgartenmöbel #rense træhavemøbler

Lilje på strandegn

Langs med Vesterhavet går der fra Thorsminde og til Fjand en dejlig cykelsti. Her går turen ofte, og her gror denne lilje.

Jeg er ikke klar over om det er en kultiveret, tror jeg det hedder, eller en der gror fra naturens hånd. Hvis det er en haveplante, så er den rimeligt godt udbredt, da den gror flere forskellige steder. Smuk er den.

#Lily #lilje #Lilie

Hindbærtid

Hvis I er vilde med de vilde hindbær, så er det altså nu, de er modne og næsten overmodne.

Omme ved min tøjsnor, der faktisk ligger i kanten af en brakmark, er der et vildtvoksende hegn af gran, hyld, diverse grønne voksende tingester, vilde brombær og vilde hindbær. Alt gror i et stort virvar, hulter til bulter, og i år har hindbærrene altså valgt at bære frugt til overflod.

Ved et tilfælde opdagede jeg bærrene, normalt er det kun nogle tørre gnalllinger, der hænger på buskene, men i år, til trods for den varme sommer, er der mange bær på buskene.

Jeg kan da ikke bare lade dem gå til spilde, de er modne, faktisk overmodne, og efter en eftermiddags plukning, 3 bremsestik, temmelig oprevne arme, og et par cowboybukser, der ser ud, som om der er begået et mord i dem, ja så kunne jeg lægge 10 kg, ja du læste rigtigt, 10 kg bær i fryseren.

Jeg har ikke vasket bærrene inden frysning, men lagde dem ud på en avis, så dyr og kravl kunne spadsere væk. Normalt bryder jeg mig ikke om hindbær, da de ofte er fyldt af orm. Men underligt nok, så er der i år ingen orm i hindbærrene. Måske det har været for tørt. 

#Himbeeren #hindbær # raspberry

Er verden da helt af lave?

Er den helt gal her i huset? Er der nisser til, eller hvorfor i alverden synes min julekaktus absolut, at det er morsomt at blomstre her i maj. Ja jeg ved det ikke, men fakta er, at sådan ser den ud i dag.

Og nu vi alligevel er på. Hvor stammer udtrykket, at gå af lave egentligt fra? Vistnok noget med gammelt ord for lag, noget med et nav i et hjul, og hvis det hopper ud ja så er det gået af lave, og dermed i udu. Så meget for den 25 øre.

#cactus #Kaktus

En smuk plet i Danmark

Jeg er den lykkelige medejer af en skøn plet på jorden. Lige nu er den særlig smuk, iklædt forårets farver. Min cykeltur, når jeg er hjemme, går gerne omkring pletten. Jeg vil gerne dele den med jer.

En skøn bæk slynger sig gennem landskabet, og da jeg var lille, badede jeg i den.

Solens stråler kan endnu skinne gennem løvet, men snart er der lukket til.

Græsset er grønt og frodigt. Smukke smukkere grønnest.

#the green spot # Frühlingsimpressions #forårsimpressions

1. maj og det var fandens

Solen skinner fra en blå himmel igen i dag. Grønt og gult bølger henover engen. Det er den fandens mælkebøtte, der er på spil.

I haven gror den vildt og villigt. Snart er det ovre, og løvetanden er klar til at smide mere end 1000 frø. Dagens jagt på den uvelkomne gæst går godt. En enkelt plante har mange blomster.

Det kan godt være, den er fandens, men den er også fandens smuk. Alle har vi i vores barndom plukket tusindvis af dem, været smurt ind i brunt klistret stads og gult pollen. For ikke at forglemme bukserne!

Idag er dagen, hvor den ubarmhjertige jagt skal forenes med noget nyttigt. Der er en mission med de gule blomsterhoveder. Jeg vil lave saft.

Så samtidig med at jeg minimerer frøafkastet en lille bitte smule, så kan jeg også drage nytte af blomsterne. Bare igang, ned i kurven med blomsterhovederne.

Opskriften på mælkebøttesaft er fra alle tiders kogebog og fundet på nettet.

Du skal bruge 50-70 mælkebøttehoveder. 1 liter vand. 1-2 dl honning og saften fra 1 citron.

Fjern stilken fra blomsterne, da den er bitter.

Kog hovederne i vandet i ca. 15 minutter.

Si lagen og tilsæt honning og sukker. Giv det evt. et opkog. Saften er klar til at hælde på flasker. Saften fortyndes med vand eller drikkes, som den er, alt efter smag og behag. Det må da være sundt.

PS jeg fandt også "bøtter" med fejl. Hvorfor mon de vokser som siamesiske tvillinger, trillinger og mere end det?

Og så lige den sidste fejlfri og smukke "bøtte". Jeg gik total fotoamok. Smuk, smukkere bøtte.

Og en lille underfundighed; dagens indlæg er nr 200 i rækken, hip hip hurra.

#mælkebøttesaft #Löwenzahnsaft #dandelionjuice #løvetand #  taraxacum

Kanin på pind

Mine kaninblomsterpinde har her i vinter stået ved en blomst i stuen. Nu er det forår, og så er det tid at flytte udenfor.

Ideer og modeller til saveriet finder jeg på internettet, eller i mine efterhånden flere hyldemeter hobbybøger. Jeg har mange, og de fleste er købt i Tyskland og Østrig, dels fordi de har et større og anderledes udvalg, og til dels fordi de er billigere.

I Tyskland og i Østrig er det allemandseje at have haven fyldt med dekorationer. Deres døre er så godt som alle dekorerede med flotte udskårne skilte og flettede kranse. En trend jeg har prøvet at tage med hjem. Desværre er det danske klima ret barsk, så enten regner det i smadder, eller også bliver det smadret af den hidsige vestenvind. Øv.

#Laubsägen #fretwork #løvsavsarbejde

Det spæde forår

Forår er havetid, og her var der et drivhus. Man siger det skal være skidt, før det bliver godt, så det håber vi på. I skal nok få et se, hvad det ender med. Lige nu er det bare rodet og kedeligt

Hængepilen har flotte blomster.

Forsythiaens blomster er smukke mod den blå forårshimmel.

 Rakler på troldhasselen.

De tre hyacinther er lige på trapperne

Tja hvad mon det bliver til? Akelejer måske

En løgplante, navnløs...

Minipåskeliljer

Min kirkegårdsplante har flotte rødlige gevækster. Har aldrig set det før, men det er sikkert det, der bliver til kogler.

Mein Marillenbaum- mit abrikostræ

Nektarintræet er smukkest i det tidlige forår.

Der er mange blomster, men frugterne bliver enten spist af bier og hvepse, eller også falder de af, índen de bliver modne.

I en lille lun krog er der en viol, der har sået sig selv.

Vorterod

Mirabellen blomstrer

#spríng in the garten #Frühling im Garten